У вівторок, 27 вересня, відбулися урочистості з нагоди Всесвітнього дня туризму «Гастроспадщина Львівщини: шлях до ЮНЕСКО». Мета заходу – створити підґрунтя для внесення Яворівського пирога до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, презентувати його на ресторанному рівні та інтегрувати в заклади харчування.
У межах заходу представники влади, зокрема голова комісії з питань історико-культурної спадщини та туризму Іван Щурко, експерти туристичного середовища, власники закладів харчування подискутували про перспективи впровадження Яворівського пирога в меню ресторанів.
Присутні також переглянули відеопрезентацію «Яворівський пиріг – традиції регіону» і скуштували свіжоспечений смаколик.
Як відомо, у липні Яворівський пиріг внесли до елементів нематеріальної культурної спадщини України. Наступна мета – внесення Яворівського пирога до спадщини ЮНЕСКО.

Більше новин на: Яворів Інфо